Το εστραγκόν, είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη μακρινή Σιβηρία και Μογγολία, έχει λεπτό, φινετσάτο άρωμα με πικάντικες νότες. Ανήκει στην οικογένεια Αsteraceae και

Η βερυκοκιά είναι ένα οπωροφόρο δένδρο, φυλλοβόλο και καλλιεργείται σε όλες τις εύκρατες χώρες του κόσμου. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη ροδακινία, αμυγδαλιά, κερασιά,

Η καλλιέργεια τρούφας αποτελεί σήμερα μια σύγχρονη αγροτική δραστηριότητα με πολύ καλές αποδόσεις, κατάλληλη για πολλές ημιορεινές και ορεινές περιοχές της χώρας μας. Η Ιταλία,

Είναι η πρώτη τροφή που έρχεται στο μυαλό σε σχέση με τον σίδηρο, φαίνεται όμως ότι τελικά έγινε διάσημο κατά λάθος. Ο λόγος για το

Όταν ακούμε βιταμίνη C, το μυαλό μας πάει αμέσως στο πορτοκάλι. Ένα μέτριο πορτοκάλι παρέχει αρκετή βιταμίνη C περίπου 70 mg. Μήπως όμως υπάρχουν και

Η ρόκα είνια ένα παρεξηγημένο λαχανικό λόγω ίσως της πικρής του γεύσης, όμως είναι πολύ σημαντικό για τη διατροφή μας. Είναι ένα λαχανικό που αγαπούν