Καμέλια η σινική, πηγή του πράσινου τσαγιού!
Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται μέσω αποξήρανσης των φύλλων που συλλέγονται από το φυτό Καμέλια η σινική (Camelia sinensis). Είναι ένα αειθαλές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Theaceae. Η λέξη “tea” κι όλες οι παγκόσμιες παραλλαγές του προέρχονται από τη λέξη “te” που στην κινεζική