Η Κρανιά (Cornus mas) είναι φυλλοβόλο δέντρο ή θάμνος με αργή ανάπτυξη (30-60 εκ. ανά έτος) που φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 4 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια Cornaceae. Προέρχεται από την Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Η κρανιά αναφέρεται πρώτη

Το Ευώνυμο μικρόφυλλο, όπως είναι κοινώς γνωστό Ταφλανάκι, με λατινική ονομασία Euonymus japonicus “microphyllus” είναι ένας μικρός, αειθαλής θάμνος. Ανήκει στην οικογένεια Celastraceae. Περιγραφή του φυτού Το ταφλανάκι είναι ανθεκτικός θάμνος αργής ανάπτυξης. Τα φύλλα του είναι μικρά, ωοειδή, οδοντωτά, δερµατώδη

Η Μυρτιά (Myrtus communis) είναι ένας αειθαλής, πολύκλαδος θάμνος με πυκνή βλάστηση και πλούσιο, αρωματικό φύλλωμα. Είναι φυτό μέτριας ανάπτυξης. Το μέγιστο ύψος της μπορεί να φτάσει τα 5 μέτρα. Περιγραφή φυτού Τα φύλλα της είναι μικρά, λογχοειδή και γυαλιστερά. Έχουν

Το Πολύγαλα (Polygala myrtifolia) είναι καλλωπιστικό φυτό γρήγορης ανάπτυξης με παρατεταμένη ανθοφορία. Το γένος Polygala περιλαμβάνει 600 περίπου είδη. Ανήκει στην οικογένεια Polygalaceae. Κατάγεται από τη Νότια Αφρική. Περιγραφή του φυτού Το πολυγάλα είναι αειθαλής θάμνος με πυκνή, σφαιρική κόμη

Η Μαώνια (Mahonia aquifolium) είναι ένας αειθαλής, ορθόκλαδος θάμνος που παρουσιάζει αργή ανάπτυξη. Προέρχεται από τη δυτική Βόρεια Αμερική. Το ύψος της μπορεί να φτάσει από 1-2 μέτρα.  Περιγραφή φυτού Τα φύλλα της είναι πτεροειδή, δερματώδη και αγκαθωτά και θυμίζουν

Το Λεμονοθύμαρο (Thymus citriodorus) είναι πολυετής αρωματικός θάμνος με χαρακτηριστικό άρωμα. Διαφέρει από το θυμάρι στην όψη και στο άρωμα. Είναι μικρής ανάπτυξης και φτάνει σε ύψος τα 30 εκ. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα στη Μεσογειακή κουζίνα. Περιγραφή