Περιγραφή φυτού Ο Λωτός ή αλλιώς “η τροφή των θεών”, είναι ένα φρούτο των τροπικών περιοχών, κυρίως των ανατολικών αλλά και των εύκρατων, ευδοκιμούν σε πολλά εδάφη αλλά κυρίως προτιμούν ζεστά και ηλιόλουστα μέρη. Στην ελληνική χλωρίδα συναντώνται 20 είδη.

Περιγραφή φυτού Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale η οποία χρησιμοποιείται στην ιατρική, ως μπαχαρικό στο φαγητό ή ως εξωτική λιχουδιά αλλά και στην αρωματοποιία. Η πιπερόριζα είναι πολυετές φαρμακευτικό φυτό. Τα φύλλα του φυτού

Το ρόδι είναι ένα πολύ αγαπητό φρούτο κυρίως λόγω των βιταμινών του και των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του! Πως μπορούμε όμως να τα καθαρίσουμε εύκολα και χωρίς να κάνουμε τον πάγκο της κουζίνας να μοιάζει με τόπο εγκλήματος?? Πάμε να δούμε

Τί είναι λυκοπένιο και σε ποιες τροφές βρίσκεται? Το λυκοπένιο είναι μια λιποδιαλυτή ουσία που ανήκει στα καροτενοειδή. Πρόκειται για μια χρωστική που δίνει το κόκκινο και ροζ χρώμα σε διάφορα λαχανικά και φρούτα. Χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει πως

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. 1.

Τι είναι τα Ω3 λιπαρά οξέα? Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λίπους και ταξινομείται ως βασικό λιπαρό οξύ, που σημαίνει ότι πρέπει να προέρχεται από τη διατροφή μας, καθώς δεν μπορεί να παραχθεί από το σώμα μας.