Το καλαμπόκι ή αλλιώς ο αραβόσιτος, είναι από τα αγαπημένα ανοιξιάτικα λαχανικά που καλλιεργούμε και συγκομίζουμε ολόφρεσκα μέσα στο καλοκαίρι για να τα φάμε βραστά ή ψητά, ενώ υπάρχουν και ποικιλίες για να φτιάξουμε ποπ-κορν! Συνθήκες ανάπτυξης-καλλιέργειας Το καλαμπόκι αναπτύσσεται

Ένα πρόβλημα που μπορεί να έχετε αντιμετωπίσει κάποιοι είναι να σπείρετε σπόρους από κάποιο φυτό και αυτοί είτε να αργήσουν πολύ να φυτρώσουν είτε δε φυτρώνουν καθόλου. Επίσης κάτι που παρατηρούμε συχνά είναι ότι από τους σπόρους που σπείραμε φύτρωσαν

Τί είναι λυκοπένιο και σε ποιες τροφές βρίσκεται? Το λυκοπένιο είναι μια λιποδιαλυτή ουσία που ανήκει στα καροτενοειδή. Πρόκειται για μια χρωστική που δίνει το κόκκινο και ροζ χρώμα σε διάφορα λαχανικά και φρούτα. Χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει πως

Τι είναι τα Ω3 λιπαρά οξέα? Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λίπους και ταξινομείται ως βασικό λιπαρό οξύ, που σημαίνει ότι πρέπει να προέρχεται από τη διατροφή μας, καθώς δεν μπορεί να παραχθεί από το σώμα μας.

Το άγριο σινάπι ή λαψάνα ή βρούβα (Sinapis arvensis) είναι ένα ετήσιο πλατύφυλλο ζιζάνιο που εντοπίζεται σε όλη την Ελλάδα, όλες τις εποχές του χρόνου. Εντοπίζεται ακόμα και στα παρτέρια μεγαλουπόλεων.  Ανθίζει από τον Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Έχει ζωηρά

Πολλές φορές μπορεί να τύχει να αγοράσουμε ή να συλλέξουμε σπόρους, να μην τους χρησιμοποιήσουμε όλους και να θέλουμε να τους διατηρήσουμε για μελλοντική σπορά. Τι όμως πρέπει να προσέξουμε σε αυτή τη διαδικασία??? Οι σημαντικότεροι παράγοντες που διατηρούν τους