Το γαϊδουράγκαθο δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στις ημέρες μας, όμως οι ευεργετικές ιδιότητες που παρέχει στην υγεία το κατατάσσουν σε ένα εξαιρετικό βότανο. Εκτός από το μωβ αγκαθωτό λουλούδι, χαρακτηρίζεται και από λευκές “φλέβες” στα φύλλα του και απαντάται κυρίως

Τι είναι τα ιχνοστοιχεία? Ιχνοστοιχεία ονομάζονται συγκεκριμένα ανόργανα χημικά στοιχεία, που βρίσκονται στον ανθρώπινο οργανισμό σε ίχνη (<5 g). Τόσο τα ιχνοστοιχεία πρέπει να τα καταναλώνουμε καθημερινά για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας, τα χρειαζόμαστε όμως σε μικρές ποσότητες.

Τι είναι τα ζιζάνια και τι ζημιές προκαλούν? Τα ζιζάνια είναι αυτοφυή και ανεπιθύμητα χόρτα που φυτρώνουν στον κήπο μας ανάμεσα σε άλλα καλλιεργούμενα φυτά. Φυτρώνουν δηλαδή εκεί που δεν τα σπέρνουν! Τα ζιζάνια μπορούν να αποτελέσουν ένα διαρκές πρόβλημα

Θα συναντήσουμε αρκετά άγρια είδη και ποικιλίες μέντας στο βουνό, μπορούμε ωστόσο να την καλλιεργήσουμε στον κήπο μας μαζί με άλλα αρωματικά φυτά, καθώς αποτελεί ιδανικό φυτό για το βραχόκηπο. Η μέντα είναι ένα αγαπημένο αρωματικό φυτό που μπορούμε εύκολα

Είναι πολύ ωραίο το αίσθημα όταν χρησιμοποιούμε τα μυρωδικά του κήπου μας το καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου ακόμα και το χειμώνα. Η παραδοσιακή μέθοδος είναι να τα αποξηράνουμε ή και να τα καταψύξουμε! Η αποξήρανση είναι εύκολη και

Το σκόρδο είναι ένα ετήσιο, βολβώδες φυτό, συγγενές µε το κρεμμύδι και το πράσο. Η καλλιέργειά του μοιάζει με αυτή του κρεμμυδιού. Καλλιεργείται για τους βολβούς του, οι οποίοι βρίσκουν μεγάλη χρησιμοποίηση στη μαγειρική ή παρασκευή ειδικών δροσιστικών τροφών. Τα φύλλα