Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για τα φυτά καθώς είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της χλωροφύλλης. Γενικά απορροφάται δύσκολα από τα φυτά. Οι ρίζες μπορούν να τον προσλάβουν μόνο σε ορισμένες μορφές και υπό κατάλληλες συνθήκες. Η απορροφησιμότητα του σιδήρου εξαρτάται κατά πολύ από το pH. Συνήθως στα όξινα φυτοχώματα υπάρχει αρκετός σίδηρος σε απορροφήσιμη μορφή.
Η υπερβολική λίπανση με σίδηρο δίνει τα αντίθετα αποτελέσματα από τα επιθυμητά, γι’αυτό και πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί!
Η περίσσεια σιδήρου μπορεί να έχει τα εξής αποτελέσματα:
- Τα φύλλα αποκτούν ένα σκούρο, πράσινο-γαλάζιο χρωματισμό που θυμίζει τροφοπενία Ρ φωσφόρου.
- Παρατηρείται έντονη μείωση της ανάπτυξης της κορυφής των φύλλων και του ριζικού συστήματος.
- Οι ρίζες παίρνουν ένα καστανό μεταχρωματισμό.
- Τα συμπτώματα αυτά είναι πιο έντονα σε όξινα εδάφη.
