Το καφεόδεντρο (Coffea sp.) ανήκει στην οικογένεια Rubiaceae. Το γένος Coffea αποτελείται από περίπου 66 είδη αειθαλών θάμνων και δέντρων. Τα φυτά που μεγαλώνουν στη φύση, φτάνουν σε ύψος τα 10 μέτρα. Υπάρχουν δύο βασικά είδη καφεόδενδρου, η Καφέα η αραβική (Coffea arabica) που

Το κύμινο είναι ένα αρωματικό φυτό με κοινή ονομασία Cuminum cyminum. Είναι ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των Apiaceae, ιθαγενές από την ανατολική Μεσόγειο μέχρι την Ινδία, ενώ πλέον καλλιεργείται στην Κίνα και το Μεξικό.  Οι σπόροι του απο τους οποίους προέρχεται και ο καρπός έχουν πολλές χρήσεις όπως για παράδειγμα στην γαστρονομία

Η φουντουκιά (Corylus avellana) είναι φυλλοβόλο, πολυετές οπωροφόρο δέντρο. Ανήκει βοτανικά στην οικογένεια των Σημυδοειδών. Το όνομα του γένους Corylus προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη ‘κόρυς’ (περικεφαλαία), καθώς ο καρπός της φουντουκιάς όταν είναι φρέσκος περιβάλλεται από ένα προστατευτικό

Η Μηλιά (Malus domestica) είναι φυλλοβόλο, πολυετές οπωροφόρο δέντρο. Ανήκει βοτανικά στην οικογένεια των Ροδοειδών, ενώ οι καρποί της είναι Γίγαρτα (Μηλοειδή ή Γιγαρτόκαρπα). Κατάγεται από τις περιοχές γύρω από τον Κάυκασο. Περιγραφή φυτού Η μηλιά είναι φυλλοβόλο δέντρο, μέτριας ανάπτυξης,

Η Κρανιά (Cornus mas) είναι φυλλοβόλο δέντρο ή θάμνος με αργή ανάπτυξη (30-60 εκ. ανά έτος) που φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 4 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια Cornaceae. Προέρχεται από την Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Η κρανιά αναφέρεται πρώτη

Η Μουσμουλιά (Eriobotrya japonica) είναι αειθαλές καρποφόρο δέντρο. Προέρχεται από την Κίνα και την Ιαπωνία. Καλλιεργείται ως καλλωπιστικό για το πλούσιο της φύλλωμα και ως καρποφόρο για τον εύγευστο κίτρινο καρπό της. Το μέγιστο ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 8