Τι είναι οι βιταμίνες και πως λειτουργούν; Οι βιταμίνες είναι οργανικές χημικές ενώσεις που σε πολύ μικρές ποσότητες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την κανονική λειτουργία του οργανισμού. Η δράση τους έγκειται στην ρύθμιση της μεταβολικής διαδικασίας και των

Το μαρούλι είναι από τα δημοφιλέστερα λαχανικά, υπάρχουν όμως μερικοί εχθροί και ασθένειες που μπορεί να είναι καταστροφικοί. Εχθροί Μαρουλιού 1. Αφίδες Εμφανίζονται και πολλαπλασιάζονται πάνω στα νεαρά φύλλα μαρουλιού, τα οποία τα αδυνατίζουν, τα παραμορφώνουν και τα γεμίζουν με

Η Βιολέτα είναι ένα πανέμορφο και ευωδιαστό, μονοετές συνήθως, ανοιξιάτικο φυτό, πολύ εύκολο στην καλλιέργειά του. Το ύψος της κυμαίνεται στα 30-50 εκατοστά. Τα στενά γκριζοπράσινα φύλλα τους έρχονται σε τέλεια αντίθεση με τα χρωματιστά τους λουλούδια, δίνοντας φως και

Περιγραφή φυτού Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε το Γεράνι ως ένα από τα φυτά που είναι σήμα κατατεθέν της Ελλάδας και της Μεσογείου γενικότερα. Το γεράνι προέρχεται από τη Νότιο Αφρική καθώς όμως οι συνθήκες στη χώρα μας είναι ιδανικές

Τα κράνα είναι καρποί έντονου κόκκινου, γυαλιστερού χρώματος, οι οποίοι ωριμάζουν την εποχή του φθινοπώρου. Τα κράνα είναι πλούσια σε ανθοκυάνες και σε αυτό οφείλεται το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους. Τρώγονται νωπά, αποξηραμένα, μαρμελάδα, λικέρ κ.α. Τα κράνα έχουν πολλές

Στην παγκοσμοιοποιημένη αγορά μπορούμε να βρούμε φρούτα και λαχανικά όλο τον χρόνο λόγω της ταχείας μεταφοράς και τις καλές εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Για την καλύτερη όμως θρεπτική και διατροφική αξία θα πρέπει να επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά της εποχής. Έτσι, παρακάτω