Άνθη
Τα άνθη της είναι λευκά ή ρόδινα. Ανθοφορεί την άνοιξη λίγο πριν την έκπτυξη των φύλλων ή παράλληλα με αυτή (Φεβρουάριος-Μάρτιος).
Καρπός
Παράγει εδώδιμους, σφαιρικούς καρπούς σε χρώμα βαθυκόκκινο, με τραγανή υφή και υπόξινη γεύση. Τα βύσσινα περιέχουν περισσότερα οξέα (κιτρικό και μηλικό) από τα κεράσια, γι’ αυτό είναι υπόξινα και ονομάζονται και οξυκέρασα.
Έδαφος Προτιμά τα αμμοπηλώση εδάφη με καλή αποστράγγιση. Δεν ευδοκιμεί σε ρηχά, ξηρά και ασβεστούχα εδάφη με πολλή υγρασία.
Θέση Παρουσιάζει μεγαλύτερη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες απ’ την κερασιά, όπως και στις υψηλές θερμοκρασίες. Έχει μεγαλύτερες απαιτήσεις σε ψύχος για τη διακοπή του λήθαργου των οφθαλμών της (600-1400 ώρες ψύχους κάτω από 7oC).
Πότισμα
Χρειάζεται τακτικά ποτίσματα ώστε το χώμα της να μην στεγνώνει. Ευδοκιμεί σε δροσερά εδάφη που να διατηρούν υγρασία και κατά το καλοκαίρι ή να μπορούν να ποτίζονται.
Λίπανση
Η αχλαδιά έχει μεγαλύτερη ανάγκη σε άζωτο συγκριτικά με την μηλιά, ενώ οι απαιτήσεις της σε φώσφορο και κάλιο είναι περιορισμένες.
Κλάδεμα
Το χειμερινό κλάδεμα, κατά τα πρώτα χρόνια είναι κυρίως κλάδεμα διαμόρφωσης του σχήματος. Όταν τα δένδρα μεγαλώσουν, χρειάζονται ελαφρό κλάδεμα για επίτευξη ποιοτικότερης παραγωγής.
Εχθροί και Ασθένειες
Τα κυριότερα έντομα που προσβάλλουν την βυσσινιά είναι η καρπόκαψα, που δημιουργεί στοές στον καρπό, ο τετράνυχος, που απομυζεί τους χυμούς από τα φύλλα και ο υπονομευτής.
Οι μυκητιάσεις προσβάλλουν συχνά την βυσσινιά και προκαλούν σάπισμα στους καρπούς και ξήρανση των δέντρων. Μολύνσεις στα δέντρα μπορεί να προκαλέσει και το βακτήριο Pseudomonas sp.
Η αποστολή και παράδοση δένδρων γίνεται ΜΟΝΟ εντός Νομού Θεσσαλονίκης.
