Το καρότο είναι φυτό μονοετές ή διετές και ανήκει στην οικογένεια των Σεληνοειδών. Η ρίζα του είναι σαρκώδης με κωνικό μακρύ σχήμα χρώματος πορτοκαλί, κίτρινο, ή λευκό ανάλογα με την ποικιλία. Οι διάφορες ποικιλίες καρότου διακρίνονται από διαφορές στο σχήμα,

Κι όμως γίνεται… Πρόκειται για μια εύκολη και ευχάριστη καλλιέργεια, αφού ο χρόνος απασχόλησης είναι ελάχιστος, ενώ αν τηρηθούν σωστά οι απλές διαδικασίες. Η ιδανικότερη εποχή καλλιέργειας μανιταριών είναι τέλη φθινόπωρου και αρχές άνοιξης, αφού οι ενδιάμεσες καιρικές συνθήκες ενδείκνυνται

Ο χειμώνας είναι μια δύσκολη εποχή για τα φυτά καθώς δεν είναι όλα ανθεκτικά στα καιρικά φαινόμενα που επικρατούν αυτό το διάστημα. Οι περισσότεροι πιστεύουν πως μόνο τα δέντρα και οι θάμνοι είναι αυτά που αντέχουν αυτήν την εποχή. Κι

Ο παγετός έχει πολύ μεγάλες επιπτώσεις στα φυτά του κήπου μας καθώς δημιουργείται όταν η θερμοκρασία πέσει κοντά στους 0 °C, συχνότερα κατά την περίοδο της νύχτας το χειμώνα. Αυτό που ουσιαστικά προκαλεί πρόβλημα κατά τον παγετό είναι ότι όταν