Το άγριο σινάπι ή λαψάνα ή βρούβα (Sinapis arvensis) είναι ένα ετήσιο πλατύφυλλο ζιζάνιο που εντοπίζεται σε όλη την Ελλάδα, όλες τις εποχές του χρόνου. Εντοπίζεται ακόμα και στα παρτέρια μεγαλουπόλεων.  Ανθίζει από τον Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Έχει ζωηρά

Το γαϊδουράγκαθο δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό στις ημέρες μας, όμως οι ευεργετικές ιδιότητες που παρέχει στην υγεία το κατατάσσουν σε ένα εξαιρετικό βότανο. Εκτός από το μωβ αγκαθωτό λουλούδι, χαρακτηρίζεται και από λευκές “φλέβες” στα φύλλα του και απαντάται κυρίως

Τι είναι τα ιχνοστοιχεία? Ιχνοστοιχεία ονομάζονται συγκεκριμένα ανόργανα χημικά στοιχεία, που βρίσκονται στον ανθρώπινο οργανισμό σε ίχνη (<5 g). Τόσο τα ιχνοστοιχεία πρέπει να τα καταναλώνουμε καθημερινά για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας, τα χρειαζόμαστε όμως σε μικρές ποσότητες.

Θα συναντήσουμε αρκετά άγρια είδη και ποικιλίες μέντας στο βουνό, μπορούμε ωστόσο να την καλλιεργήσουμε στον κήπο μας μαζί με άλλα αρωματικά φυτά, καθώς αποτελεί ιδανικό φυτό για το βραχόκηπο. Η μέντα είναι ένα αγαπημένο αρωματικό φυτό που μπορούμε εύκολα

Τι είναι οι βιταμίνες και πως λειτουργούν; Οι βιταμίνες είναι οργανικές χημικές ενώσεις που σε πολύ μικρές ποσότητες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την κανονική λειτουργία του οργανισμού. Η δράση τους έγκειται στην ρύθμιση της μεταβολικής διαδικασίας και των

Τα κράνα είναι καρποί έντονου κόκκινου, γυαλιστερού χρώματος, οι οποίοι ωριμάζουν την εποχή του φθινοπώρου. Τα κράνα είναι πλούσια σε ανθοκυάνες και σε αυτό οφείλεται το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους. Τρώγονται νωπά, αποξηραμένα, μαρμελάδα, λικέρ κ.α. Τα κράνα έχουν πολλές