Δέντρο φυλλοβόλο με λογχοειδή, οδοντωτά, γυαλιστερά φύλλα και μεγάλη καλλωπιστική αξία. Ευδοκιμεί σε ήπια κλίματα με κανονική υγρασία και δροσερά εδάφη. Η καστανιά είναι γενικά μεγάλο δέντρο και το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 25-35 μέτρα. Οι καστανιές είναι μεγάλα, αιωνόβια δέντρα, είτε αυτοφυή είτε καλλιεργούνται για τους νόστιμους καρπούς τους και για την καλή σε ποιότητα ξυλεία τους αλλά και ως καλλωπιστικά σε διάφορα πάρκα.
Φύλλα
Τα φύλλα είναι απλά, λογχοειδή με πριονωτές παρυφές και μυτερές κορυφές. Η βάση των φύλλων είναι υποστρόγγυλη και φέρουν κοντό μίσχο. Το μήκος τους κυμαίνεται από 12-20 εκ., ενώ το πλάτος από 3-6 εκ. Τα φύλλα του φέρονται κατ’εναλλαγή.
Έδαφος
Κατάλληλα εδάφη για την καλλιέργεια της καστανιάς θεωρούνται τα αμμώδη ή τα αμμοπηλώδη καθώς επίσης, εδάφη που προέρχονται από αποσάθρωση σχιστολιθικών ή γρανιτικών πετρωμάτων. Πρέπει να είναι βαθιά με καλή στράγγιση.
Θέση
Φυτεύεται σε ηλιόλουστες θέσεις και προστατευμένες από ισχυρούς ανέμους. Αναπτύσσεται σε περιοχές με ήπιο κλίμα και υψηλές βροχοπτώσεις.
Πότισμα
Έχει μέτριες απαιτήσεις σε νερό, με εξαίρεση τους καλοκαιρινούς μήνες που χρειάζεται αρκετό νερό. Οι αρδεύσεις κατά την περίοδο της άνθησης και της ανάπτυξης του καρπού πρέπει να γίνονται με ορισμένο πρόγραμμα ώστε να υπάρχει επαρκής υγρασία στο έδαφος.
Ανθεκτικότητα
Είναι ευαίσθητη στους ανοιξιάτικους παγετούς, γιατί την περίοδο εκείνη εκπτύσσεται η νέα βλάστηση και σχηματίζονται τα διάφορα ανθικά μέρη.
Λίπανση
Η λίπανση θεωρείται απαραίτητη για καλή παραγωγή και γίνεται κυρίως με αζωτούχα και καλιούχα λιπάσματα. Χρειάζεται τακτικά ποτίσματα και εφαρμογή εξορθολογισμένης λιπαντικής αγωγής. Η λίπανση εξασφαλίζει στο φυτά τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για να είναι εύρωστα.
Κλάδεμα
Κλάδεμα διαμόρφωσης: Γίνεται το χειμώνα μετά την συλλογή των καρπών. Αφαιρούμε τμήματα του φυτού, ώστε να δημιουργηθεί άνοιγμα στο εσωτερικό της κόμης.
Κλάδεμα καρποφορίας: Είναι αυστηρό κλάδεμα που γίνεται σε γερασμένα, άρρωστα ή παραμελημένα δέντρα ή σε αυτά που θέλουμε να περιορίσουμε δραστικά το μέγεθος τους.
Εχθροί και Ασθένειες
Ο πιο συχνός εχθρός της καστανιάς είναι η καρπόκαψα, η οποία προσβάλλει τον καρπό, το κάστανο.
Μια σημαντική ασθένεια είναι η μελάνωση, η οποία προσβάλλει τις ρίζες και προκαλλεί ξήρανση των φύλλων και των νεαρών βλαστών. Επίσης, ο καρκίνος της καστανιάς, όπου ο μύκητας εισέρχεται στον κορμό και δημιουργεί εξογκώματα στον βλαστό και στα κλαδιά.
Γλάστρα 9 L Ύψος φυτού 1,70-2,00 m
