Η Αρμπαρόριζα είναι ένα πολυετές, ποώδες, αειθαλές φυτό που το συναντάμε πολύ συχνά στους ελληνικούς κήπους και τα μπαλκόνια. Έχει τρυφερούς βλαστούς οι οποίοι δεν ξυλοποιούνται. Αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Τα φύλλα έχουν γκριζοπράσινο χρώμα με οδωντωτές απολήξεις, είναι χνουδωτά και με πολύ μεγάλες εγκολπώσεις και έντονη αρωματική ευωδιά όταν τριβούν. Τα άνθη του φέρονται σε ταξιανθία τύπου σκιαδίου και φέρουν 5 πέταλα. Τα χρώματα που συναντάμε στα άνθη του είναι στις αποχρώσεις του ροζ και του μωβ.
Συνθήκες ανάπτυξης
Αγαπά τις φωτεινές και τις ημισκιαζόμενες θέσεις. Προτιμά το ελαφρύ έδαφος (πλούσιο σε άμμο) ώστε να αποστραγγίζει πολύ καλά. Οι ρίζες του δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία. Όταν αναπτύσσεται στο έδαφος ενός κήπου, καλό είναι να ποτίζεται ανά 5-20 ημέρες ανάλογα με την εποχή και τις τοπικές συνθήκες θερμοκρασίας, σκίασης κλπ.
Όταν αναπτύσσεται σε γλάστρες τότε τα ποτίσματά του θα πρέπει να είναι πιο συχνά, ανά 1-7 ημέρες. Είναι ευαίσθητη στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Η αρμπαρόριζα δεν έχει ιδιαίτερες ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε άγονα εδάφη, ωστόσο κατά τη φύτευση καλό είναι να προσθέτουμε κομπόστ και καλοχωνεμένη κοπριά. Μπορούμε να τη μεταφυτεύσουμε την άνοιξη, με μοσχεύματα. Η ανθοφορία ξεκινά την άνοιξη και διαρκεί όλο το καλοκαίρι. Γενικά, είναι ανθεκτικό φυτό και θεωρείται ως καλό εντομοαπωθητικό.
Κλάδεμα
Κλαδεύουμε σχετικά ελαφρά την αρμπαρόριζα, στις αρχές της άνοιξης, διατηρώντας το σχήμα της σε συμπαγή μορφή, αφαιρώντας άρρωστα και ξερά κλαδάκια. Σε περιπτώσεις γηρασμένων ή παγετόπληκτων φυτών αρμπαρόριζας, κάνουμε πιο αυστηρό κλαδεμα για να ανανεώσουμε το φυτό.
Χρήσεις αρμπαρόριζας
- τονώνει το νευρικό σύστημα
- είναι επουλωτικό, διουρητικό και αντιδιαβητικό
- ενδείκνυται σε όσους υποφέρουν από κατάθλιψη και υπερένταση
- για τις πέτρες στα νεφρά
- ανακουφίζει από τη ναυτία και τις ημικρανίες
- για τους πόνους της αρθρίτιδας
- μειώνει τη χοληστερόλη
- βοηθά στην ακμή λόγω της αντιμικροβιακής της δράσης
- το τσάι της είναι κατάλληλο για τις ζαλάδες της εγκυμοσύνης
- είναι ηρεμιστικό και χαλαρωτικό, κατά του στρες
- τα φύλλα της χρησιμοποιούνται στα γλυκά κουταλιού, στα λουκούμια και στα γλυκά, για το υπέροχο άρωμά τους
- χρησιμοποιούνται στην οινοποιία
- σαν τροποποιητικό γεύσης στις μαρμελάδες και τις κομπόστες
- χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων
