Η Μηλιά (Malus domestica) είναι φυλλοβόλο, πολυετές οπωροφόρο δέντρο. Ανήκει βοτανικά στην οικογένεια των Ροδοειδών, ενώ οι καρποί της είναι Γίγαρτα (Μηλοειδή ή Γιγαρτόκαρπα). Κατάγεται από τις περιοχές γύρω από τον Κάυκασο. Περιγραφή φυτού Η μηλιά είναι φυλλοβόλο δέντρο, μέτριας ανάπτυξης,

Η Κρανιά (Cornus mas) είναι φυλλοβόλο δέντρο ή θάμνος με αργή ανάπτυξη (30-60 εκ. ανά έτος) που φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 4 μέτρα. Ανήκει στην οικογένεια Cornaceae. Προέρχεται από την Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Η κρανιά αναφέρεται πρώτη