Το πανί αράχνη είναι ένα ημιδιαφανές ύφασμα άσπρου χρώματος, που προστατεύει τα φυτά από τον παγετό. Κρατά τη θερμοκρασία του φυτού 3-5 οC υψηλότερα από το εξωτερικό περιβάλλον, επιτρέποντάς του συγχρόνως να αναπνέει. Πρέπει να σκεπάζεται ολόκληρο το φυτό για